Ailes de Raie aux Câpres
Ingrédients : – 4 ailes de raie (environ 1,5 kg) – 100 g de beurre – 3 cuillères à soupe de câpres – 1 citron (jus) – 1 bouquet de persil frais – 1 oignon – 2 feuilles de laurier – 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc – Sel, poivre Instructions : la suite … Lire plus