Ingrédients :
150 g d’amandes (de préférence non salées et non blanchies)
75 g d’huile d’argan alimentaire (assurez-vous qu’elle est de qualité alimentaire)
50 g de miel d’orange (ou tout autre miel de votre choix, comme le miel de fleurs)
Préparation d’Amlou :
Préchauffage du four :
Préchauffez votre four à 170 °C (thermostat 5-6).
Torréfaction des amandes :
Étalez les amandes sur une plaque de cuisson en une seule couche.
Enfournez-les pendant environ 17 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et dégagent un arôme agréable. Surveillez-les attentivement pour éviter qu’elles ne brûlent.
Refroidissement :
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