Ohhhhhhh ça approche de la saison des ENFANTS woooohooo
Wendy’s Chili Sauvegardez cette recette pour une journée d’automne croustillante…
Ingrédients :
2 livres de boeuf haché frais
1 quart de jus de tomate 1 (29 onces) …
Purée de tomates en boîte 1 (15 onces)
boite de haricots rouges, égouttés 1 (15 onces)
haricots pinto, égouttés 1
oignon moyen gros, haché (environ 1 1/2 tasses)
1/2 tasse de céleri coupé en dés
1/4 de tasse de poivre vert en dés
1/4 de tasse de piment en poudre (utiliser moins pour le piment plus doux)
1 cuillère à café de cumin moulu (en utiliser plus pour une vraie saveur)
1 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1/2 cuillère à café d’origan séché
1/2 cuillère à café de sucre
1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne
Instructions :
Dans une grande poêle, faire brunir le bœuf haché. Vidange la graisse. Mettez le bœuf et les ingrédients restants dans un pot de 6 quart. Couvrez le pot et laissez mijoter le chili pendant 1 à 1 1 1/2 heure, en remuant toutes les 15 minutes.
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