ROULEAUX DE CANNELLE D’UNE HEURE

SUR NOMBRE ~ ROULEAUX DE CANNELLE D’UNE HEURE
(Ne prévoyez pas de restes. Il n y en aura pas !!! )
Pâte :
1. Mélangez et laissez reposer pendant 15 minutes :
3 1/2 c. eau chaude
3/4 c. sucre
1/2 c. huile
6 T. levure (4 1/2 Instant Saf)
2. Ajoutez ensuite :
1 T. sel
3 œufs
10 1/2 c. farine
3. Mélangez ensemble pendant 10 minutes, puis asseyez-vous pendant 10 minutes. 4. Huile la surface (n’utilise pas de farine), jette la pâte. Divisez en deux.
5. Appuyez sur la moitié sur le rectangle. Étalez avec 1 ⁄4 c. beurre fondu et ensuite avec mélange cannelle-sucre. 6. Roule serré, mais pas trop serré.
7. Divisez en 12 rouleaux et placez sur une feuille de biscuits graissée.
8. Répétez avec…