Gâteau italien simple avec 12 cuillères à soupe

✨ Ingrédients

3 œufs
12 cuillères à soupe de sucre
12 cuillères à soupe d’huile (préférablement une huile d’olive légère)
12 cuillères à soupe de lait (vous pouvez remplacer par du lait entier ou du lait d’amande pour une saveur différente)
12 cuillères à soupe de farine
Zeste et jus d’un demi-citron (ou d’une orange pour une variante)
11 g de levure chimique
Une pincée de sel (pour rehausser les saveurs)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif, mais cela ajoute une belle profondeur de goût)
Moule à gâteau de 20 cm
✨ Préparation