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Flan provençal

Portions : 6
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 40 minutes
Ingrédients :
-1 pâte brisée
-1 poivron (vert, jaune ou rouge)
-2 courgettes
-4 tomates
-1 mozzarella
-Herbes de Provence
-Sel, poivre
-Quelques feuilles de basilic
-Huile d’olive
-3 œufs
-15 cl de lait ou de crème liquide
Préparation

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