Vol-au-Vent au Poulet et Champignons

Vol-au-Vent au Poulet et Champignons
Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients :
-4 vol-au-vent prêts à garnir (environ 10 cm de diamètre)
-300 g de blancs de poulet, coupés en dés
-200 g de champignons de Paris, tranchés
-1 oignon, émincé
-200 ml de bouillon de volaille
-100 ml de crème fraîche
-2 c. à soupe de farine
-2 c. à soupe de beurre
-Sel et poivre
-Persil frais haché pour la garniture
Préparation :