Gratin de Pommes de Terre Forestier
Gratin aux Pommes de Terre, Champignons et Lardons
Ingrédients :
800 g de pommes de terre
200 g de champignons des bois (ou champignons de Paris)
150 g de lardons fumés
1 oignon
2 gousses d’ail
150 ml de crème liquide
100 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel, poivre
Beurre pour le plat
Instructions :
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