Voici la recette de la Brandade de poisson :
Ingrédients :
– 500 g de filets de poisson blanc (ex : cabillaud, merlan)
– 500 g de pommes de terre
– 2 gousses d’ail
– 20 cl de lait
– 10 cl d’huile d’olive
– Sel, poivre
Étapes de préparation :
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