Saumon au Beurre à l’Ail et Citron

Saumon au Beurre à l’Ail et Citron
Portions : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 filets de saumon (environ 1 pouce d’épaisseur)
Sel et poivre du moulin
2 cuillères à thé d’huile d’olive
2 gousses d’ail émincées
1/4 de tasse (65 ml) de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
3 cuillères à soupe de beurre, divisé + 1 cuillère à thé de beurre
1/2 cuillère à thé de miel
2 cuillères à soupe de persil frais
Quartiers de citron
Préparation :