Wok de poulet aux poivrons

Wok de poulet aux poivrons
Ingrédients (pour 6 personnes) :
600 g de blancs de poulet
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
2 oignons
1 gousse d’ail
0,5 c. à café de curry en poudre
0,5 c. à café de gingembre moulu
0,5 c. à café de piment doux
1 c. à soupe de graines de sésame
Quelques brins de coriandre fraîche
Huile d’olive
Sel, poivre
Préparation :