Lasagnes à la Bolognaise de Poulet

Lasagnes à la Bolognaise de Poulet 🍴😋
Ingrédients:
• 🐔 350 g de poulet (fermier de préférence)
• 🍝 10 plaques à lasagnes
• 🧅 1 oignon
• 🧄 2 gousses d’ail
• 🍅 800 g de tomates pelées en conserve ou 1 kg de tomates fraîches
• 🌿 1 ou 2 feuilles de laurier
• 🫒 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 🧂 Sel et poivre noir moulu
Pour la sauce béchamel:
• 🧈 30 g de beurre
• 🌾 30 g de farine
• 🥛 250 ml de lait entier
• 🍲 250 ml de bouillon de volaille (ou lait supplémentaire)
• 🥜 Noix de muscade
• 🧂 Sel et poivre noir moulu
Pour le gratiné:
• 🧀 Fromage râpé au goût
Préparation: