Délicieuse recette de Mostro PERUVIEN 😋😍🇵🇪
Ingrédients :
Pour le chaufa :
3 tasses de riz blanc cuit
2 œufs
1 oignon rouge haché
1 piment jaune haché (facultatif)
1 cuillère à soupe de gingembre râpé
1 gousse d’ail hachée
1/2 tasse de sauce soja
1 cuillère à soupe d’huile végétale
Sel et poivre au goût
Pour le poulet broaster :
500 g de poitrine de poulet coupée en dés
1 tasse de farine
1/2 tasse de fécule de pomme de terre
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 cuillère à café d’oignon en poudre
Sel et poivre au goût
Huile végétale pour la friture
Pour l’omelette :
2 œufs
1 cuillère à soupe de lait
Sel et poivre au goût
Huile végétale pour la friture
Pour accompagner :
Frites
Sauce criolla (oignon rouge haché, tomate hachée, piment limo haché, coriandre hachée, jus de citron, sel et poivre)
Préparation :
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