Ingrédients :
1 kg de blettes, uniquement les feuilles, bien lavées et coupées en lanières
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 grosse oignon, finement haché
2 gousses d’ail, hachées
4 gros œufs
1 tasse de lait (tu peux utiliser du lait sans lactose si tu préfères)
1 tasse de fromage râpé (cela peut être de la mozzarella, du parmesan, ou le fromage de ton choix)
1/2 tasse de pain râpé
Sel et poivre au goût
Muscade au goût
Beurre pour graisser le moule
Instructions :
Préparer les blettes:
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