INGREDIENTS :
4 œufs (idéalement à température ambiante)
3 cuillères à soupe de margarine non salée (mélangée avec 1 cuillère à soupe d’huile pour plus de moelleux)
1 tasse de thé (240 ml) de jus d’orange (préférablement frais, pour un meilleur goût)
Écorce d’une orange (épluchée finement, sans la partie blanche amère)
2 tasses de thé sucré (préparez un sirop en mélangeant 1 tasse d’eau et 1 tasse de sucre, faites chauffer jusqu’à dissolution)
2 tasses de thé de farine de blé (plus un peu pour fariner le moule)
1 cuillère à soupe de levure chimique (bien tamisée)
Optionnel : 1 cuillère à café d’extrait de vanille (pour ajouter une note aromatique supplémentaire)
Sucre glace (pour décorer, si souhaité)
MODE DE PRÉPARATION :
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