Filets de Sole, Sauce Citron
Ingrédients:
4 filets de sole
1 citron, jus et zeste
100ml de vin blanc sec
200ml de crème fraîche
2 échalotes, finement hachées
2 cuillères à soupe de beurre
Sel et poivre
Persil frais, ciselé
Instructions:
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