langue de bœuf sauce tomate pimentee 164
Ingrédients :
1 langue de bœuf (environ 1,200 kg)
5 carottes
1 poireau
1 branche de céleri
1 oignon
1 navet
1 bouquet garni
Sel
Poivre
2 échalotes
Coulis de tomates
Piment (à ajuster selon votre préférence)
Préparation :
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