Baguette croustillante

Pour 4 baguettes :
800 g farine ( type 55 )
12 g sel
15 g levure boulangère
600 ml d’eau tiède
Une cuillère en bois.
Un saladier
Un moule a baguette ou du papier cuisson.
Préparation
1. Mettez la farine dans le saladier avec le sel
2.diluer la levure boulangère dans l’eau.
3. Renverser le liquide sur la farine et mélanger avec votre cuillère.
4. Couvrez 1h pour laisser doubler de volume.
5. Après les 1h fariner votre…