gâteau aux pommes sans gluten

gâteau aux pommes sans gluten
Ingrédients
3 pommes (type Golden ou Granny Smith)
3 œufs
100 g de sucre (ou sucre de coco)
100 g de poudre d’amande
50 g de fécule de maïs (Maïzena) ou de fécule de pomme de terre
1 sachet de levure chimique sans gluten
1 c. à café de vanille liquide (facultatif)
1 pincée de sel
50 g de beurre fondu ou d’huile végétale
Instructions