🥣 Chou Vert Braisé aux Saucisses 🌭

🥣 Chou Vert Braisé aux Saucisses 🌭
📋 Ingrédients :
Pour 4 personnes, voici ce qu’il vous faut :
🔸 1 chou vert (environ 1 kg)
🔸 4 saucisses (fumées, fraîches ou de Toulouse)
🔸 1 oignon
🔸 2 gousses d’ail
🔸 4 pommes de terre
🔸 2 carottes
🔸 30 g de beurre
🔸 300 ml de bouillon de légumes (ou de volaille)
🔸 1 cuillère à café de thym séché
🔸 Sel et poivre au goût
🔸 Quelques feuilles de persil pour la décoration (optionnel)
Préparation :