Cheesecake ou « cheese cake » classique

Liste des ingrédients
200 g de spéculoos moulus
50 g de beurre fondu
600 g de fromage frais (St Moret, Philadelphia ou encore Leader Price!)
1 citron non traité
3 oeufs
25 g de farine ou maïzena
100 g de crème fraîche épaisse
20 cl de lait
150 g de sucre
Etapes de la recette
Mélangez la poudre de spéculoos avec le beurre fondu, étalez au fond d’un moule à bords amovibles, tassez, et passez 10 minutes au four à 180°C
Battez le fromage frais quelques…