Comme c’est bon ZUPPA INGLESE ! Pour l’obtenir parfait, vous devez suivre toutes les étapes avec soin

Ingrédients :
Pour le gâteau éponge :
4 œufs
120 g de sucre
120 g de farine 00
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Pour la crème anglaise :
500 ml de lait
4 jaunes d’œufs
100 g de sucre
40 g de fécule de maïs
Zeste de citron ou vanille (facultatif)
Pour le sirop :
200 ml d’alchermes (ou un mélange d’eau et de liqueur au goût)
100 ml d’eau
2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
Préparation :

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