Vous cherchez à ajouter une touche de peps et de fraîcheur à vos plats ? Les oignons rouges marinés maison sont la solution idéale ! Avec leur couleur éclatante, leur saveur délicatement acidulée et leur texture croquante, ils subliment en un clin d’œil vos salades, tacos, sandwiches et apéritifs.
Ingrédients
2 gros oignons rouges, pelés et finement tranchés
250 ml de vinaigre blanc ou de vinaigre de cidre
250 ml d’eau
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
1 gousse d’ail (facultatif)
1 cuillère à café de graines de moutarde ou de cumin (optionnel)
1 cuillère à café d’origan séché ou de thym
Quelques grains de poivre noir
Instructions :
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