Ce gâteau au chocolat moelleux est le gâteau parfait pour la fin d’après-midi ou pour accueillir amis et famille. Aucune autre recette ne surpasse cette bonté !
L’un des secrets pour rendre un gâteau au chocolat moelleux et moelleux est de mélanger de l’eau chaude et de l’huile à la pâte. Cela garantira la douceur du résultat final.
Commençons par la pâte à gâteau puis préparons le sirop. Nous réaliserons également la garniture parfaite et assemblerons enfin ce délicieux dessert !
Recette de gâteau au chocolat trempé
INGRÉDIENTS
4 œufs
1 1/2 tasse (thé) de sucre (250 g)
3/4 tasse (thé) d’huile (180 ml)
1/2 tasse (thé) d’eau tiède (120 ml)
2 cuillères à soupe de cacao en poudre (40 g)
1 1/2 tasse (thé) de farine de blé (180 g)
2 cuillères à soupe de fécule de maïs (40 g) 1
cuillère à café de levure chimique (10 g)
1 cuillère à café de bicarbonate de soude (5 g) *Si vous n’avez pas de bicarbonate de soude, utilisez 1 cuillère à soupe de levure chimique (15 g).
Sirop crémeux
1/2 tasse (thé) de lait entier (125 ml)
1/2 brique de crème (100 g)
1 cuillère à soupe de chocolat en poudre (20 g)
1 cuillère à soupe de beurre (15 g)
3 cuillères à soupe de sucre (60 g)
Garniture Brigadeiro
1 petit 1/2 paquet de lait concentré (592 g)
2 cuillères à soupe de chocolat en poudre (40 g)
1 cuillère à soupe de beurre (15 g)
1 paquet de crème (200 g)
Maintenant que nous avons tous les ingrédients sous la main, passons étape par étape à la préparation de cet incroyable gâteau imbibé de chocolat !
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