Truffes à la fraise et à la noix de coco : la recette
Ingrédients :
Fraises fraîches : 200 g (ou confiture de fraises, environ 100 g)
Noix de coco râpée : 100 g (plus un peu pour rouler)
Ricotta : 250 g
Sucre glace : 50 g (ou miel, au goût)
Chocolat blanc : 100 g
Jus de citron : 1 cuillère à soupe
Vanille : 1 sachet (facultatif)
Préparation :
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