🥑 Mousse à l’Avocat et au Saumon Fumé
🧾 Ingrédients (pour 4 personnes) :
2 avocats bien mûrs
100 g de saumon fumé
1 c. à soupe de jus de citron (ou lime)
100 g de fromage frais (type Philadelphia, ricotta, ou St Môret)
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse (ou crème liquide entière montée en chantilly pour plus de légèreté)
Poivre noir du moulin
Aneth ou ciboulette (facultatif)
Un peu de zeste de citron (optionnel)
👩🍳 Préparation :
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