Ce petit cœur brun, que l’on élimine souvent sans y penser, pourrait pourtant bien devenir votre allié bien-être. Riche en composés intéressants, le noyau d’avocat recèle des atouts inattendus pour la santé et des usages futés à intégrer dans votre routine. Alors, avant de le reléguer à la poubelle, lisez ce qui suit… Vous risquez d’être surprise !
Que contient vraiment un noyau d’avocat ?
Si la chair de l’avocat est célèbre pour ses bonnes graisses, son noyau, lui, est une mine de polyphénols, flavonoïdes et fibres.
Ces composés, aux effets antioxydants et anti-inflammatoires potentiels, sont encore peu étudiés, mais les premières recherches sont prometteuses. Certaines cultures, notamment en Amérique latine, utilisent d’ailleurs les noyaux depuis des générations pour leurs vertus supposées. Même si les effets sur l’humain restent à approfondir, rien n’empêche de les intégrer, avec modération, dans une approche naturelle du bien-être.
Les bienfaits possibles du noyau d’avocat
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