tarte aux pommes

Voici une recette  classique de tarte aux pommes  , à la fois délicieuse et facile à réaliser :

Recette classique de tarte aux pommes
Ingrédients
Pour la croûte :

2 1/2 tasses (320 g) de farine tout usage

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre

1 tasse (230 g) de beurre non salé, refroidi et coupé en dés

6 à 8 cuillères à soupe d’eau glacée

Pour la garniture :

6 à 7 pommes moyennes (Granny Smith ou Honeycrisp), pelées, épépinées et tranchées

150 g de sucre

30 g de farine tout usage

1 cuillère à café de cannelle moulue

1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue

1 cuillère à soupe de jus de citron

2 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en dés

Pour le montage :

1 œuf battu (pour l’œuf battu)

1 cuillère à soupe de sucre (facultatif, pour saupoudrer)

Dispositions

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