Ingrédients :
Pour la pâte :
300 g de farine tout usage (environ 2 tasses)
150 g de sucre (3/4 tasse)
150 g de beurre ou de margarine à température ambiante (2/3 tasse)
2 jaunes d’œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de zeste de citron (facultatif)
1/2 cuillère à café de levure chimique
Pour la garniture :
400 g de pâte de coing, de patate douce ou de guava (environ 1 tasse)
Pour la finition :
Un œuf battu pour badigeonner
Instructions :
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