INGRÉDIENTS :
4 belles Pommes de France (Golden ou Gala)
4 œufs
20 cl de Lait entier
4 cuillères à soupe de Crème fraîche épaisse
60 grammes de Beurre
100 grammes de sucre
400 grammes de pâte feuilletée
PRÉPARATION :
Préparation de l’appareil : Dans un grand bol, mélanger la crème fraîche, les œufs, le sucre et le lait entier à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette. Battre le tout comme pour une omelette, jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Préparation des pommes : Peler, épépiner et …
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