Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes par fournée
Portions :4 à 6 personnes
Ingrédients :
-300 g de chair de blanc de poulet cru (de préférence fermier)
-150 g de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-1 œuf
-1 petit oignon
-1 cuillère à café de cumin
-1/2 botte de ciboulette
-8 cl d’eau
-1 gousse d’ail
-1 cm de gingembre frais
-Sel, poivre, piment d’Espelette
-1 litre d’huile de friture (huile neutre de bonne qualité)
-Fleur de sel (pour la finition)
Préparation :
Continuer la recette à la page suivante
ADVERTISEMENT
Pages : 1 2
