agoût d’Agneau aux Haricots
Ragoût Traditionnel d’Agneau aux Haricots à la Française
Ingrédients :
1,2 kg d’épaule d’agneau désossée ou de collier (avec os)
300 g de haricots secs
1 oignon
2 gousses d’ail
1 bouquet garni
Persil
3 cuillères à soupe de concentré de tomates
Sel, poivre
Préparation :
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