Aubergines farcies au four : la recette d’un plat rapide et savoureux

Préparation:

Coupez les aubergines en rondelles et préparez la sauce.
Disposez les tranches sur la plaque de cuisson, assaisonnez-les et enfournez à 180° pendant 25 minutes.
Préparez les aubergines en les farcissant de tomate, de fromage et de mozzarella.
Disposez-les sur une plaque de cuisson et ajoutez la chapelure.
Cuire au four à 180° pendant 25 minutes.