Sauce Chimichurri

Ingrédients pour la recette : 1 tasse de persil frais, finement haché 1/2 tasse de coriandre fraîche, finement hachée 4 gousses d’ail, finement hachées 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge 1 cuillère à soupe d’origan séché 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de cumin … Lire plus

Sauce Macha

Ingrédients pour la recette : 1 tasse d’huile d’olive ou de l’huile de votre choix 1/2 tasse de piments secs (piments de árbol, piments pasilla, piments guajillo, etc.) 4 gousses d’ail, pelées 1/4 tasse de cacahuètes 1/4 tasse de graines de sésame 1/4 tasse d’amandes Sel au goût 1 cuillère à café de vinaigre de … Lire plus

Saucisses aux lentilles

Voici la recette : Lentilles aux Saucisses Temps total : 55 min Difficulté : Facile Coût : Bon marché Ingrédients : – 4 saucisses – 100 g de lardons fumés – 1 carotte – 250 g de lentilles vertes – 1 oignon blanc – 1 bouquet garni Ustensiles : – 1 faitout – 1 poêle … Lire plus

Tarte froide Oreo

Ingrédients : 2 paquets de biscuits Oreo (environ 30 biscuits) 1/4 tasse de beurre fondu 1 paquet (8 oz) de fromage à la crème, lissé 1/4 tasse de sucre granulé 2 cuillères à soupe de lait froid 1 tasse de crème de lait, fouettée ou 1 boîte (8 oz) de couverture fouettée 1 paquet (3.9 … Lire plus

Riz cantonais

Ingrédients 200 g de riz Ribe 50 g de petits pois 30 g de jambon cuit 2 œufs moyens 200 ml d’eau 25 ml de vin de riz q.s. huile de graines d’arachide (ou de tournesol) q.s. ciboulette q.s. sel Préparation

Langoustines Sautés au Beurre

Ingrédients : Beurre : 6 cuillères à soupe de beurre Langoustines : 680 g à 1 kg de langoustines, propres, décortiquées et sans veines Ail : 4 à 6 gousses d’ail écrasées et hachées Jus de citron : 2 à 3 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé Persil : 1/3 tasse de … Lire plus

Recette de Meringue Recette Facile

Ingrédients 250 g de sucre semoule 🍚 4 blancs d’œuf 🥚 Ustensiles 1 batteur électrique 🥄 1 robot pâtissier 🍰 1 cuillère en bois 🥢 1 fouet de cuisine 🍴 1 four 🍽️ Papier sulfurisé 📜 1 plaque à four 🍪 1 balance de cuisine ⚖️ 1 réfrigérateur 🧊 Préparation Temps total : 5 min … Lire plus