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Ingrédients (pour environ 500 g de confiture) : 1 kg de mûres 300 g de sucre Jus et zeste de 2 citrons Préparation : Préparation des mûres : Lavez et séchez délicatement les mûres. Mettez-les dans un grand bol et ajoutez le zeste et le jus de citron, ainsi que le sucre. Mélangez bien. Macération … Lire plus

Ingrédients : 2 courgettes 2 tomates 1 poivron rouge 1 oignon 3 œufs 20 cl de crème fraîche légère 20 cl de lait 100 g de farine 50 g de fromage râpé 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre 1 c. à … Lire plus

Cette recette de cassoulet rapide est une excellente combinaison de haricots, de saucisse fumée et de légumes dans un repas facile à préparer dans une seule poêle Temps de Préparation : 10 minutes Temps de Cuisson : 15 minutes Temps Total : 25 minutes Portions : 4 Ingrédients 1 cuillère à soupe d’huile végétale 2 … Lire plus

Ingrédients 1 kg de moules nettoyées 2 échalotes hachées 2 gousses d’ail émincées 20 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 30 g de beurre Persil frais haché Chapelure Sel et poivre Méthode de Préparation … Lire plus

Ingrédients pour un moule de 24 cm 600 g d’abricots 330 g de farine 200 g de sucre 180 g de beurre à température ambiante 300 g de yaourt grec 3 œufs 1 jaune d’œuf 1 gousse de vanille 16 g de levure chimique 1 pincée de sel Préparation

Pour 1 belle brioche : 600 g de farine – 250 ml de lait tiède – 12 g de levure de boulanger fraîche – 90 g de sucre en poudre + 40 g pour la garniture – 90 g de beurre mou + 50 g pour la garniture – 2 oeufs – 1 jaune d’oeuf … Lire plus

Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g de bœuf à braiser 3 carottes 2 oignons 1 c. à soupe de Maïzena 250 ml de bouillon de bœuf 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 bouquet garni Sel et poivre Préparation : Temps de préparation : 10 min … Lire plus

Ingrédients : 1 kg de blancs de poulet 600 g de champignons de paris frais 3 carottes 1 oignons 2 gousses d’ail 30 g de beurre 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de farine 20 cl de crème fraîche 1 bouillon de légumes ou … Lire plus

Pour 50 biscuits environ : – 120g de blancs d’oeufs, – 110g de sucre en poudre – 4 jaunes d’oeufs, – 110g de farine T45, – du sucre glace pour saupoudrer. Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Montez les blancs en neige et rajouter le sucre en poudre en 3 fois puis continuer de … Lire plus

Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Temps total: 50 minutes Portions: 9 Rendement: 1 moule de 8×8 pouces Ingrédients 1 tasse de farine tout usage 1 tasse de flocons d’avoine ½ tasse de cassonade claire tassée ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude ⅛ cuillère … Lire plus