admin 
Quand les beaux jours arrivent, nos envies culinaires évoluent : on délaisse les plats riches et mijotés pour des assiettes plus fraîches, légères et colorées. C’est exactement ce que promet cette recette de coupelles de laitue au thon, avocat et œufs durs : un concentré de fraîcheur prêt en un rien de temps, mais sans faire l’impasse … Lire plus
Gratin de Saint-Jacques à la crème et au fromageIngrédients (pour 4 personnes) :16 à 20 noix de Saint-Jacques (avec ou sans corail)1 échalote1 gousse d’ail20 cl de crème fraîche épaisse (ou crème liquide entière)10 cl de vin blanc sec (facultatif)50 g de fromage râpé (parmesan, comté ou emmental)1 c. à soupe de beurreSel, poivre, noix … Lire plus
Il y a des journées qu’on imagine inoubliables. Le genre de samedi d’été où l’on s’autorise une sortie en famille, des rires d’enfants, des glaces collantes, et le bonheur simple de voir ses petits s’émerveiller. Ce jour-là, dans un grand parc aquatique, un père et ses trois enfants partageaient un moment suspendu. Rien ne laissait … Lire plus
Avez-vous déjà pensé à transformer des peaux de banane en un plat délicieux et nutritif ? Souvent jetées à la poubelle, les peaux de banane regorgent de nutriments et peuvent être transformées en un repas savoureux lorsqu’elles sont mélangées à du riz. Cet article vous dévoilera le secret pour créer un plat unique et écologique qui … Lire plus
On les remarque souvent par hasard, au détour d’un coup d’œil sur ses mains : de fines lignes verticales qui strient la surface de l’ongle, du bas vers le haut. Inoffensives ? Pas systématiquement. Et surtout, que signifient-elles exactement ? Si vous vous êtes déjà demandé pourquoi ces marques apparaissent ou si elles méritent votre … Lire plus
Souvent méconnu ou délaissé, le gombo — aussi appelé « doigt de dame » — gagne pourtant à être découvert. Avec sa forme élancée et sa texture un peu gélatineuse, il ne paie pas de mine, et pourtant… Ce petit légume vert est une véritable mine de nutriments, apprécié depuis des siècles dans les cuisines … Lire plus
Un réveil délicieux et nourrissant Vous préparez votre petit-déjeuner la veille ? Oui, s’il vous plaît ! Cette recette de porridge pour la nuit est parfaite pour ceux qui manquent de temps le matin, mais qui souhaitent tout de même un repas sain et délicieux. Ingrédients: Dans un bocal ou un bol, mélanger : 1 tasse de … Lire plus
Ingrédients 2 œufs 1 chou-fleur 1/2 cuillère à café de poudre d’ail (ou d’ail frais) 1 cuillère à café de poudre de paprika 2/3 tasse de chapelure 1/2 tasse de fromage râpé sel et poivre au goût huile végétale si nécessaire préparation Continuer à la page suivante
Vous rêvez d’un intérieur plus apaisant, d’une atmosphère qui vous met de bonne humeur dès que vous passez la porte ? Et si la solution ne se trouvait pas dans un diffuseur hors de prix, mais dans un petit fruit vert que vous avez sûrement déjà dans votre cuisine ? Non, ce n’est pas une … Lire plus
Le goulasch à l’ancienne est un classique réconfortant qui allie bœuf tendre, légumes nourrissants et épices riches et savoureuses dans une seule et même casserole. Ce plat d’inspiration hongroise est un incontournable des cuisines américaines depuis des générations, offrant chaleur et satisfaction à chaque bouchée. Que vous dîniez en famille ou que vous réunissiez des … Lire plus
