Avocat farci au crabe et agrumes

Avocat farci au crabe et agrumes
 Pour 2 personnes
 Temps de préparation : 15 minutes

 Ingrédients
1 gros avocat mûr

100 g de chair de crabe (ou miettes de crabe en boîte)

1 petit pamplemousse (ou 1/2 pomelo rose)

1/2 citron (pour le jus)

1 c. à soupe de mayonnaise (ou fromage frais type St Môret)

1 c. à café de moutarde douce

1 petite branche d’aneth fraîche

1 pincée de baies roses

Sel et poivre

1 quartier de citron ou d’orange (pour la décoration)

 Étapes de préparation