Une fois les pommes bien imprégnées du rhum, incorporez-les délicatement dans la pâte à l’aide d’une spatule. Assurez-vous que les morceaux de pommes sont bien répartis dans la pâte.
Cuisson des Beignets :
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec une noix de beurre. Assurez-vous que le beurre soit bien fondu et commence à mousser sans brûler.
Versez une demi-louche de pâte dans la poêle pour former un beignet. Ne surchargez pas la poêle pour éviter qu’ils ne se collent entre eux.
Laissez cuire chaque beignet pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Ajustez le feu si nécessaire pour éviter qu’ils brûlent.
FINITION ET SERVICE:
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