Cuisson des beignets de crabe :
Faites chauffer l’huile végétale dans une grande poêle à feu moyen.
Une fois l’huile chaude, ajoutez les beignets de crabe et faites-les cuire 3 à 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Attention à ne pas surcharger la casserole ; faites-les cuire par lots si nécessaire.
Retirez les beignets de crabe de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant.
Service :
Servez les beignets de crabe chauds, accompagnés de quartiers de citron et d’une sauce de votre choix, comme une sauce tartare, une mayonnaise épicée ou une mayonnaise au citron nature.
Ils peuvent être servis seuls, sur une salade verte ou dans un sandwich avec de la laitue et des tomates.
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