Biscuit à l’orange super délicieux

Préparation des ingrédients :

Avant de commencer, placez tous vos ingrédients sur le plan de travail pour avoir tout à portée de main.
Si vous utilisez des œufs au réfrigérateur, laissez-les reposer à température ambiante pendant environ 30 minutes.
Mélange des ingrédients humides :

Dans un mixeur, ajoutez les œufs, le sucre (si ce n’est pas déjà prêt sous forme de thé), la margarine, le jus d’orange, et l’écorce d’orange. Mixez à vitesse moyenne pendant environ une minute jusqu’à obtenir un mélange homogène et mousseux.
Si vous choisissez d’ajouter de la vanille, incorporez-la à ce stade.
Incorporation des ingrédients secs :

Dans un grand bol, tamisez les 2 tasses de farine et la levure chimique afin d’éviter les grumeaux.
Une fois le mélange humide prêt, incorporez-y graduellement le mélange de farine tout en continuant à mélanger à basse vitesse. Battez juste assez pour que tout soit combiné, sans trop travailler la pâte, pour garantir la légèreté du biscuit.
Préparation du moule :