Faites chauffer une grande poêle à feu moyen. Faites cuire et remuer la saucisse dans la poêle chaude jusqu’à ce qu’elle soit brunie, 5 à Égouttez et jetez la graisse. Remuer dans la farine jusqu’à ce qu’elle soit dissoute ; ajouter 2 tasses de lait. Remuer occasionnellement jusqu’à ce que la sauce atteigne la cohérence souhaitée, environ 10 minutes Sauce de saison avec du poivre noir.
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
Placer la croûte de pizza sur une plaque de cuisson ; brosser à l’huile d’olive Étalez 1/2 de sauce sur l’huile d’olive.
Vaporisez une grande poêle avec un spray de cuisson, chaud à feu moyen-élevé. Fouettez les œufs et 1/4 de tasse de lait ensemble dans un bol. Versez dans la poêle ; faites cuire et remuer jusqu’à ce que les œufs soient mis, environ 5 minutes
Pizza au top avec œufs brouillés et fromage cheddar.
Cuire au four préchauffé jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que le dessus bouillonne, 10 à 15 minutes.
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