Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
Préparation du mélange crémeux :
Dans un grand bol, crème ensemble le beurre et le beurre de cacahuète jusqu’à l’obtention d’une texture légère et crémeuse.
Ajoutez le sucre roux et le sucre blanc, et mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Incorporez les œufs, un à un, en veillant à bien mélanger après chaque ajout.
Mélanger les ingrédients secs :
Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude et la pincée de sel.
Incorporez le mélange de farine aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit à peine homogène.
Ajout des M&Ms et des pépites de chocolat :
Ajoutez les mini pépites de chocolat et les M&Ms à la pâte, en mélangeant délicatement avec une spatule afin de ne pas écraser les bonbons.
Former les biscuits :
Avec une cuillère à soupe, prélevez des portions de pâte et roulez-les en boules.
Disposez ces boules sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé, en veillant à laisser un espace entre chaque biscuit.
Pour une présentation colorée, ajoutez quelques M&Ms supplémentaires sur le dessus de chaque boule de pâte.
Cuisson :
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