Dans une grande casserole, combinez le sucre, le lait évaporé, le sirop de maïs et le beurre.
Remuez le mélange à feu moyen pour permettre au beurre de fondre complètement et aux ingrédients de se mélanger uniformément.
Ébullition :
Portez le mélange à ébullition. Une fois qu’il commence à bouillir, chronométrez 3 minutes précises. Remuez constamment pour éviter que le mélange n’attache au fond de la casserole.
Incorporation des saveurs :
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