Blancs de Poulet à la Crème de Tomate

Préparez le poulet
Coupez les blancs de poulet en morceaux et enrobez-les bien de paprika.
2. Faites dorer le poulet
Dans une poêle, faites revenir les morceaux de poulet dans l’huile d’olive pendant environ 10 minutes. Réservez.
3. Faites revenir les légumes
Émincez l’oignon et les gousses d’ail, puis faites-les revenir dans la même poêle pendant 3 minutes.
4. Préparez la sauce
Ajoutez 25 cl d’eau, le cube de bouillon et la crème fraîche. Ajoutez le thym, assaisonnez et laissez cuire pendant 5 minutes.
5. Ajoutez les tomates
Coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les avec le poulet dans la poêle. Laissez cuire pendant 30 minutes en remuant, jusqu’à ce que les tomates fondent.

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