Blanquette de Veau🍖🥕
📋 Ingrédients :
🥩 800g de veau (épaule ou tendron)
🥕 3 carottes
🧅 2 oignons
🍄 200g de champignons de Paris
🌿 1 bouquet garni
🥛 50cl de bouillon de volaille
🍚 60g de beurre
🍚 60g de farine
🥛 20cl de crème fraîche
🍋 Le jus d’un citron
🧂 Sel et poivre
Instructions :
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