Ces délicieuses boulettes à l’italienne sont un classique de la cuisine méditerranéenne, idéales pour un dîner convivial en famille ou entre amis. Riches en saveurs et faciles à préparer, elles sauront séduire les amateurs de viande et de plats réconfortants. Voici la recette détaillée pour réaliser ces boulettes savoureuses.
📋 Ingrédients :
500 g de bœuf haché : Optez pour une viande de qualité, de préférence avec un peu de gras pour plus de jutosité.
100 g de chapelure : La chapelure fraîche donne une texture moelleuse aux boulettes.
1 œuf : Sert de liant pour maintenir les boulettes ensemble.
50 g de parmesan râpé : Pour une touche de saveur umami et de richesse.
2 gousses d’ail hachées : Pour un parfum envoûtant et un goût piquant.
1 cuillère à café d’origan séché : L’herbe incontournable de la cuisine italienne.
1 cuillère à soupe de persil frais haché : Ajoute une note de fraîcheur et de couleur.
Sel et poivre : À ajuster selon vos préférences.
400 ml de sauce tomate : Découvrez une sauce tomate maison ou choisissez une bonne sauce jarre.
2 cuillères à soupe d’huile d’olive : Pour la cuisson des boulettes.
🥣 Instructions :
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