Faites revenir les lardons : Dans une poêle, faites revenir les lardons sans ajouter de gras pour les dégraisser un peu.
Ajoutez les ingrédients : Incorporez les lardons, les dés de jambon, les dés de tomates, le basilic ciselé et les olives coupées en morceaux à la pâte. Mélangez bien le tout.
Préparez le moule : Beurrez le moule à cake avec la noisette de beurre, puis versez-y la pâte.
Cuisson : Enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit bien doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Prolongez la cuisson si nécessaire.
Servez : Laissez légèrement refroidir avant de démouler et de couper en tranches. Dégustez !
Bon appétit !
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