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Carbonara de Pommes de Terre

📋 Ingrédients :
– 400g de pommes de terre
– 200g de lardons fumés
– 3 Å“ufs
– 100g de Parmesan râpé
– 200ml de crème fraîche
– Sel et poivre, au goût
– Persil frais haché, pour garnir (facultatif)
🥣 Instructions :

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