1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat de 9×13 pouces.
2. Dans un grand bol, combinez le boeuf haché, les miettes de pain, le parmesan, l’oignon haché, l’œuf, le lait, le sel, le poivre, l’ail en poudre et l’origan. Mélanger jusqu’à ce que bien combiné.
3. Appuyez uniformément sur le mélange de pain de viande dans le fond du plat préparé.
4. Faites cuire la couche de pain de viande pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elle commence à se coucher.
5. Pendant que la couche de pain de viande est au four, préparez la sauce au fromage. Dans une casserole moyenne, faites fondre le beurre à feu moyen. Remuez la farine et faites cuire pendant 1-2 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit légèrement brunie.
6. Fouettez progressivement le lait, la poudre de moutarde et le paprika. Cuire, fouetter constamment, jusqu’à ce que le mélange s’épaississe, environ 5-7 minutes.
7. Retirer de la chaleur et …
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