Poulet Farci aux Rajas dans une Sauce à la Fleur de Courgette
Ingrédients Pour 5 portions 7 cuillères à soupe d’huile (2 pour les rajas et 5 pour frire les poitrines) 1/2 oignon finement haché 1 gousse d’ail finement hachée 1 tasse de rajas de piment poblano 1/2 tasse de grains de maïs cuits 5 tranches de fromage asadero fines 2 pincées de sel 5 escalopes de … Lire plus